Ille-et-Vilaine : La famille van Valenberg produit un nouveau sorbet à la bière
Les glaces van Valenberg poursuivent leur développement à Janzé. La famille originaire des Pays-Bas propose de nouveaux parfums pour cette saison.
Originaire de Westerhoven dans le sud des Pays-Bas, la famille van Valenberg est installée à Janzé depuis 1991.
« Nous n’avions pas la possibilité de produire de manière extensive sur l’exploitation familiale de mon mari aux Pays-Bas », se souvient Lucia van Valenberg.
« Alors nous avons cherché ailleurs en Europe. Nous avons choisi la Bretagne, pour le climat favorable à l’élevage ». Lire plus